酥炸鸡中翅
酥炸鸡中翅是【有情之泪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸鸡中翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
如果买的鸡中翅是冻的,淹的时候必须完全解冻才能淹入味。我用的是10斤的量做比例,所谓希望各位做的时候根据用量酌减或添加淹料和调料。谢谢!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡中翅:10斤 | -- |
辅助料用量 | |
红萝卜:半斤 | 洋葱:1斤 |
姜:15克 | 香菜:5克 |
西芹:半斤 | 葱:5克 |
干葱头:5粒 | 干蒜头:1粒 |
红尖椒:2个 | -- |