花式馒头
花式馒头是【食与艺术→_→团子妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花式馒头”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:850克 | 南瓜:300克 |
抹茶粉:5克 | 红曲粉:5克 |
辅助料用量 | |
酵母:9克 | 白糖:50克 |
黑豆:一把 | -- |
花式馒头的做法步骤
花式馒头做法技巧/窍门/补充说明:
做这个要花费很长时间,等最后一个做完,前面的表面会有点干,蒸的时候用小喷壶喷点水,表皮就不会炸开。