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芒果焗米饭

菜谱编号：320-140

芒果焗米饭是【一溪月】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果焗米饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

剩米饭华丽变身，用黄油炒制，加上蔬果配料，番茄酱沙拉酱调味，盐都不用放，美味无比的芒果焗饭即成。微酸，微辣，微甜，微咸，甜糯爽滑的芒果，洋葱的甘甜，各种滋味混合，美味如此简单?

芒果焗米饭主厨：一溪月

第八步：米饭放入翻炒均匀。

第十六步：成品。香气扑鼻哈??

第十三步：芒果粒放入。

第六步：开火，适量黄油不粘锅内化开。

第十五步：放进烤箱180度烤10分钟左右。马苏融化微黄即可。(我用迷你小烤箱，一层??，放进刚好，图没拍哈??)

第二步：甜红椒1个，用了半个，广东菜心叶子掐去，取嫩梗适量，芒果一个。

第九步：蕃茄酱挤进约1勺。

第五步：洋葱切小丁。

第一步：米饭适量。

第十一步：炒两三分钟。(这是放了一勺沙拉酱和番茄酱图片。味有些淡，又各加了一勺。)

第十七步：马苏拉得长长的丝，让人不禁馋涎欲滴。儿子等不及，都不等我拍好图。??

第十四步：烤箱160度预热，米饭先烤3分钟，戴隔热手套取出，薄薄撒上一层马苏里拉奶酪碎。也可以厚厚一层哈??，视个人喜欢。

第十二步：盛到容器内。(这是约2勺沙拉酱和番茄酱的图片，颜色美美哒??)

第四步：洋葱半个。

第十步：沙拉酱1勺。

第七步：甜椒丁、菜梗丁、洋葱丁放入翻匀。

第三步：红甜椒，青来梗，芒果切小丁备用。

相关食材：芒果米饭

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