第七步：15分钟后，黑米、大米入锅同煮。其间要适時搅动。
第一步：红豆洗干净用冷水浸泡。
第六步：开锅后，莲子入锅同煮。
第五步：煮锅加水，红豆入锅煮。
第四步：备好莲子。也可以用冷水浸泡一会儿。
第三步：黑米、大米洗干净用冷水浸泡。
第八步：煮至食材熟，粥稠即可。
第二步：备好黑米、大米。
红豆莲子黑米粥
红豆莲子黑米粥是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆莲子黑米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
受家中粥控食客的影响，越来越喜欢喝粥，接三岔五煮粥喝。特别是在这寒冷的冬天，几乎每天都煮一锅粥，真是又暖和，又养生，很是不错。
这款红豆莲子黑米粥红豆占的比重大些。红豆营养丰富，可以补血、利尿、消肿、排毒、促进血液循环、美容养颜、增强抵抗力。
粥中的黑米富含各种维生素与矿物质，可以益气补血，还有抗癌的作用。
莲子的功效也很多，有益心补肾、健脾止泻、固精安神、健脑的作用，经常食用可以预防老年性痴呆。几种利好食材搭配煮的粥既好喝也营养保健。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红豆：200克 | 莲子：80克 |
| 黑米：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大米：适量 | -- |
红豆莲子黑米粥的做法步骤
红豆莲子黑米粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、浸泡食材的水可以一同入锅煮。
2、食材浸泡后再煮，可以熟的快，粥的口感也更好。