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蛋煎馒头

菜谱编号:320-600
蛋煎馒头是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋煎馒头”。
蛋煎馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

去亲戚家喝喜酒拿回来一袋农家煮酵馒头,切片用蛋液裹着一煎更好吃了

蛋煎馒头主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
白馒头:适量鸡蛋:适量
葱:适量--
辅助料用量
料酒:适量--

蛋煎馒头的做法步骤

  • 第七步:快手早餐
  • 第一步:馒头切片
  • 第六步:撒上葱花
  • 第三步:馒头在鸡蛋中转一圈裹上蛋液
  • 第二步:鸡蛋打在碗中,加料酒打散
  • 第四步:平底锅放油烧热,下入裹上蛋液的馒头片小火煎制
  • 第五步:翻面再煎,至两面金黄
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