土豆炖牛肉
土豆炖牛肉是【希乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
之前体验了一次nanocera奈瓷刀的轻巧和锋利，可以说很多地方都能用得上。这次用它来做了胡萝卜土豆炖牛肉，可以说更加加深了对陶瓷刀的认识。轻便好用说的就是它，还能抗氧化，绝对是宝刀啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：1000克 | 土豆：1个 |
| 盐：少许 | 八角：3个 |
| 水：适量 | 黄豆酱：1勺 |
| 桂皮：少许 | 香叶：少许 |
| 老抽：1勺 | 生抽：2勺 |
| 姜：1块 | 干辣椒：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：1根 | 油：少许 |
土豆炖牛肉的做法步骤
土豆炖牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
炖牛肉的时候时间根据你的肉块大小灵活调节。
土豆、胡萝卜后加，防止炖的过于软烂
盐后期加调味即可
答配菜谱：土豆与牛肉的做法