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快速自制油条

菜谱编号:320-797
快速自制油条是【美食小飞鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快速自制油条”。
快速自制油条
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克鸡蛋:1个
泡打粉:5克小苏打:5克
色拉油:适量--
辅助料用量
盐:8克--

快速自制油条的做法步骤

第十二步:炸至金黄色即可捞出

快速自制油条做法第十二步骤

第十一步:要用筷子不停的翻面

快速自制油条做法第十一步骤

第二步:倒入温水(天冷用温水天热用凉水)先搅成絮状

快速自制油条做法第二步骤

第四步:面和的要软一些揉光滑盖好醒发1小時(天热醒半小時就差不多)

快速自制油条做法第四步骤

第一步:面粉一斤放入一个鸡蛋,5克泡打粉(天冷可多加两克)5克小苏打,8克盐

快速自制油条做法第一步骤

第六步:擀好后盖保鲜膜在醒发一小時(夏天天热時半小時就可以)

快速自制油条做法第六步骤

第十三步:成品图

快速自制油条做法第十三步骤

第三步:然后揉面,揉面時要中间在多次揣水确保和的面又软又滋润

快速自制油条做法第三步骤

第八步:然后两个两个压一块,在用筷子在中间压个深印

快速自制油条做法第八步骤

第十步:锅中倒入油烧至六成热放入油条炸制

快速自制油条做法第十步骤

第五步:面醒发好案板抹一层油,把面擀成长方形的片要双面都擀

快速自制油条做法第五步骤

第七步:醒好后切成大小一致的条

快速自制油条做法第七步骤

第九步:然后轻轻拉长就可以了

快速自制油条做法第九步骤
相关食材:油条

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