当前位置:首页 > 菜谱大全 > 煎薯饼

煎薯饼

菜谱编号:320-944
煎薯饼是【一溪月】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎薯饼”。
煎薯饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红薯好处多多,香酥绵软,早餐煎制,方便快捷。

煎薯饼主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
熟红薯:2块粘面:5勺
辅助料用量
绵白糖:适量--

煎薯饼的做法步骤

  • 第五步:粘面5勺。
  • 第八步:压扁。
  • 第三步:红薯去皮倒入适量绵白糖。
  • 第十一步:刚煎好的薯饼表皮酥香,内里绵软香甜。成品。
  • 第二步:棉白糖2勺。
  • 第七步:取适量面团在手心里团成圆球。
  • 第六步:和成稍软面团。粘面不能加太多,太硬口感不好,太软煎不成形。
  • 第九步:不粘锅内稍放底油,压好的薯饼凉油下锅煎。中小火煎制。
  • 第四步:用勺压成泥。
  • 第一步:蒸熟的红薯两块。
  • 第十步:煎至金黄翻面,把另一面也煎成金黄。
  • 煎薯饼做法技巧/窍门/补充说明:

    普通面粉也可以,没粘面口感绵软酥香。现吃现做,简单方便。

    煎薯饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【一溪月】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎薯饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜