第三步:加入面粉
第九步:平底锅烧热倒入适量的油下红薯饼煎制
第一步:红薯去皮切块上锅大火蒸十五分钟
第二步:蒸好的红薯加入二十克白糖压成红薯泥
第十一步:成品
第七步:两面沾上白芝麻,轻轻拍打一下
第六步:然后压扁
第十步:待一面金黄翻面继续煎至两面金黄熟透即可
第八步:依次做好备用
第五步:取一块搓成圆子(因为面板是橘红色的看上去面团都变白了)
第四步:揉成面团
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红薯:100克 | 面粉:150克 |
辅助料用量 | |
糖:二十克 | 白芝麻:适量 |
食用油:适量 | -- |
第三步:加入面粉
第九步:平底锅烧热倒入适量的油下红薯饼煎制
第一步:红薯去皮切块上锅大火蒸十五分钟
第二步:蒸好的红薯加入二十克白糖压成红薯泥
第十一步:成品
第七步:两面沾上白芝麻,轻轻拍打一下
第六步:然后压扁
第十步:待一面金黄翻面继续煎至两面金黄熟透即可
第八步:依次做好备用
第五步:取一块搓成圆子(因为面板是橘红色的看上去面团都变白了)
第四步:揉成面团
和面和的要软一点,制作饼胚的时候可以在手心抹上少许食用油这样就不会粘手了!
煎制过程要全程中小火,以防焦糊不熟!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻红薯饼。
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