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芝麻红薯饼

菜谱编号:278-584
芝麻红薯饼是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻红薯饼”。
芝麻红薯饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
红薯:100克面粉:150克
辅助料用量
糖:二十克白芝麻:适量
食用油:适量--

芝麻红薯饼的做法步骤

第三步:加入面粉

芝麻红薯饼做法第三步骤

第九步:平底锅烧热倒入适量的油下红薯饼煎制

芝麻红薯饼做法第九步骤

第一步:红薯去皮切块上锅大火蒸十五分钟

芝麻红薯饼做法第一步骤

第二步:蒸好的红薯加入二十克白糖压成红薯泥

芝麻红薯饼做法第二步骤

第十一步:成品

芝麻红薯饼做法第十一步骤

第七步:两面沾上白芝麻,轻轻拍打一下

芝麻红薯饼做法第七步骤

第六步:然后压扁

芝麻红薯饼做法第六步骤

第十步:待一面金黄翻面继续煎至两面金黄熟透即可

芝麻红薯饼做法第十步骤

第八步:依次做好备用

芝麻红薯饼做法第八步骤

第五步:取一块搓成圆子(因为面板是橘红色的看上去面团都变白了)

芝麻红薯饼做法第五步骤

第四步:揉成面团

芝麻红薯饼做法第四步骤
芝麻红薯饼做法技巧/窍门/补充说明:

和面和的要软一点,制作饼胚的时候可以在手心抹上少许食用油这样就不会粘手了!
煎制过程要全程中小火,以防焦糊不熟!

相关食材:红薯芝麻

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻红薯饼。

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