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花朵紫薯饼~~~~女人如花

菜谱编号:143-689
花朵紫薯饼~~~~女人如花是【如莲静心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花朵紫薯饼~~~~女人如花”。
花朵紫薯饼~~~~女人如花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

明天就是“三八”妇女节了,今天上一道“花朵紫薯饼”祝姐妹们节日快乐!

这款紫薯饼是某日的早餐,第一天晚上照例准备早餐用的东西,翻开冰箱发现上次做汤圆剩下了两种面团没用完,决定做个煎紫薯饼,于是把面团拿出解冻,晚上躺在床上构思摆盘,因为以前做的紫薯饼虽然味道不错,但拍出来不好看,尤其是一煎,有点影响本来漂亮的紫色,半梦半醒间突然来了灵感:利用现有的两种颜色互相搭配,于是起了个早有了这个成品,不过这次是蒸出来的,成品非常的鲜艳。

花朵紫薯饼~~~~女人如花主厨:如莲静心

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
紫薯糯米面团:150克白色糯米面团:100克
辅助料用量
黑芝麻核桃粉:适量--

花朵紫薯饼~~~~女人如花的做法步骤

第五步:用勺子舀一勺黑芝麻核桃粉进去,慢慢收圆。

花朵紫薯饼~~~~女人如花做法第五步骤

第七步:用花朵模具刻出小花朵。

花朵紫薯饼~~~~女人如花做法第七步骤

第八步:把搓圆的紫色汤团轻轻按扁,把白色花朵贴上去。

花朵紫薯饼~~~~女人如花做法第八步骤

第十二步:可放上香菜叶點缀当花柄。

花朵紫薯饼~~~~女人如花做法第十二步骤

第三步:准备好黑芝麻核桃粉(这是自己磨的,里面已经有糖,做法改天上。也可以根据自己的口味加别的馅料)

花朵紫薯饼~~~~女人如花做法第三步骤

第十一步:大火蒸15分钟左右。

花朵紫薯饼~~~~女人如花做法第十一步骤

第十步:蒸锅水开后放进去。

花朵紫薯饼~~~~女人如花做法第十步骤

第九步:再用紫色面团搓几个小团按扁放在白色花朵上面当花蕊,盘子刷一层油,放入面团。

花朵紫薯饼~~~~女人如花做法第九步骤

第二步:准备好紫薯糯米团揉匀。

花朵紫薯饼~~~~女人如花做法第二步骤

第四步:取适量紫色糯米团,搓成这种小碗。

花朵紫薯饼~~~~女人如花做法第四步骤

第一步:准备好白色糯米面团揉匀(糯米粉加适量水拌匀,取一小团放锅里煮熟后加进去揉成光滑的团,就成白色糯米粉团了,如果加入紫薯泥就成紫薯糯米粉团了。)

花朵紫薯饼~~~~女人如花做法第一步骤

第六步:取白色面团按扁。

花朵紫薯饼~~~~女人如花做法第六步骤
相关食材:紫薯

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花朵紫薯饼~~~~女人如花。

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