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苹果酱

菜谱编号:321-700
苹果酱是【AndyBai】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果酱”。
苹果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单好吃的苹果酱,平时在家做给老婆孩子吃,经济实惠,刷在面包上,做简单早餐。

苹果酱主厨:AndyBai

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
苹果:1个--
辅助料用量
柠檬:半个白糖:适量
盐:适量冰糖:适量

苹果酱的做法步骤

  • 第七步:这是最后的成品图,非常好吃,而且不像买的瓶装的果酱那么腻。
  • 第五步:苹果煮软了以后挤入半个柠檬的柠檬汁。(尝一尝甜度如果酸了就再加些白糖)
  • 第二步:将切好的苹果放入淡盐水中浸泡十分钟。
  • 第一步:苹果一个,去皮去核,切成片状或小块状均可。
  • 第六步:水烧干了以后不要关火,将锅中的苹果碾碎,变成苹果泥继续翻搅,煮成粘稠糊状就可以关火啦。
  • 第四步:加入自来水开始煮,开锅以后加入冰糖,要时不时搅一搅,防止粘锅。
  • 第三步:把盐水到出去,然后清洗一下苹果,放入适量白糖。(根据个人口味放入)
  • 苹果酱做法技巧/窍门/补充说明:

    注意,开火以后一定要翻搅的勤一点,特别是最后水干了以后,要不然容易胡。

    相关食材:苹果果酱苹果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苹果酱。

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