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【浙菜】香菇青菜

菜谱编号:032-174
【浙菜】香菇青菜是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【浙菜】香菇青菜”。
【浙菜】香菇青菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇青菜】应该算是五十六个民族都喜欢的一道菜。我在浙菜的菜谱中也发现了它,好像曾经在别的菜系中也曾出现过。正在进行浙菜主题赛,也冲一个数了。

香菇青菜,典型的素菜,颜色搭配醒目,口味咸香美味。

【浙菜】香菇青菜主厨:小厨飘香

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜香菇:适量青菜:适量
辅助料用量
葱蒜末:适量生抽:适量
盐:适量--

【浙菜】香菇青菜的做法步骤

  • 第四步:放入青菜,翻炒几下。
  • 第一步:青菜择好洗净。
  • 第七步:放少许盐提味。
  • 第三步:锅内放油,炒香葱蒜末。
  • 第五步:放入焯好的香菇。
  • 第八步:盛出装盘。
  • 第二步:将香菇用开水焯一下。
  • 第六步:倒入生抽。
  • 相关食材:青菜香菇

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