香菇青菜素锅贴
香菇青菜素锅贴是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇青菜素锅贴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
人一年三百六十五天,没有一天能少了三餐。
每日都会发愁今天吃什么,咱家宝贝每天放学回家的口头禅就是“妈妈,今天吃什么”
昨天才吃过晚饭,刚写了一点作业,突然来了一句“妈,明天早餐吃什么?”我
哎!那你想吃什么?
“想吃锅贴了,不要肉的,要素的放些海米”
于是指挥咱家那口子赶紧买些饺子皮,自己把青菜拿出来,香菇,海米泡发,叮叮当当剁吧剁吧,馅子放冰箱,早上再包。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
青菜:一把 | -- |
辅助料用量 | |
香菇:若干 | 海米:若干 |
葱姜:适量 | -- |
香菇青菜素锅贴的做法步骤
香菇青菜素锅贴做法技巧/窍门/补充说明:
怎样做出好吃的锅贴
最重要的是加入冷水煎到快干时,再加入一些(生粉,油,凉水拌匀)生粉油水,加盖闷至水干,锅贴底焦即好。这样做的锅贴上面软嫩下面焦酥,口感很好非常好吃。
答配菜谱:香菇与青菜的做法