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香蕉松饼

菜谱编号：321-874

香蕉松饼是【龙公子的小食光】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉松饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一款很简单的小甜品，吃起来香甜松软，也可以做为营养早餐吃。

我这个方子是减了糖的，因为是和家里的小可爱一起吃的。

香蕉松饼主厨：龙公子的小食光

第六步：接下来打发蛋清，蛋清中加入适量柠檬汁再把糖全部加入开始打发。

第一步：准备食材。

第二步：分离蛋清蛋黄，蛋清放入无水无油的碗中备用。

第三步：先准备香蕉蛋黄面糊，把香蕉装入保鲜袋中用擀面杖擀碎后与牛奶混合均匀。

第十步：把煎好的香蕉松饼装盘。

第五步：筛入低筋面粉搅拌均匀，香蕉蛋黄糊就准备好了。

第八步：把香蕉蛋黄糊全部加入到打发好的蛋白霜中翻拌均匀。

第九步：只加热电饼铛下盘，把翻拌好的面糊用勺子舀到电饼铛上，一勺一个这样大小比较均匀，煎至便面有蜂窝小泡后翻面再煎另一面。

第四步：加入蛋黄后搅拌均匀。

第七步：把蛋清发放到湿性发泡，蛋白霜就准备好了。

第十一步：装盘后稍加装饰是不是更有食欲??。

菜谱标签：糕点

相关食材：香蕉

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