当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【浙菜】芹菜鸡柳 (新手零难度)

【浙菜】芹菜鸡柳 (新手零难度)

菜谱编号:032-211
【浙菜】芹菜鸡柳 (新手零难度)是【苽苽】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【浙菜】芹菜鸡柳 (新手零难度)”。
【浙菜】芹菜鸡柳 (新手零难度)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芹菜的营养价值很高,芹菜口感爽口清脆,与肉类同炒味道更佳,而且芹菜中含有大量的食物粗纤维,对于减肥大大有益。

芹菜对于防治皮肤晒黑也有不错的功效。担心晒黑的女性朋友不妨多吃一些。

而鸡胸脯肉脂肪含量低,且富含维生素,能降低胆固醇。

这是一道荤素搭配的营养餐,大家有空的时候也可以做给家里的长辈吃吃,对身体很好的哦!

【浙菜】芹菜鸡柳 (新手零难度)主厨:苽苽

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:适量芹菜:适量
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
料酒:适量醋:适量
白糖:适量淀粉:适量

【浙菜】芹菜鸡柳 (新手零难度)的做法步骤

  • 第六步:清清爽爽的一道菜就做好了。
  • 第四步:锅里倒少量的油,把腌制好的鸡胸肉倒入翻炒。
  • 第二步:芹菜择去叶后洗净,掰成小段备用。
  • 第五步:肉丝变色之后开大火,把淖好水的芹菜段沥干水分,倒入快速翻炒1分钟左右出锅。
  • 第三步:锅里把水烧开后,加入半小勺盐,关火。再把掰好的芹菜段放进去焯水,5秒左右立即捞出,用凉水浸泡。(用开水淖汤是即保持芹菜的爽脆又去除残余的农药)
  • 第一步:鸡胸肉切丝后,加入盐半勺,白糖半小勺,料酒1勺,醋半小勺,淀粉1勺,搅拌均匀后放置15分钟。(腌制时间越久越入味)
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芹菜

    【浙菜】芹菜鸡柳 (新手零难度)菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【苽苽】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【浙菜】芹菜鸡柳 (新手零难度)。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜