#凉拌菜#芹菜叶拌辣椒
#凉拌菜#芹菜叶拌辣椒是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#凉拌菜#芹菜叶拌辣椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
通常人们吃的时候会把芹菜叶去掉,只留芹菜茎,或炒,或炖等,其实芹菜叶的各种营养物质含量比芹菜茎多很多,其中胡萝卜素含量就是芹菜茎的88倍,可见我们平常花钱买芹菜,结果却把最值钱的部分当成垃圾扔掉啦,这是多么可惜啊。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芹菜叶:80克 | 红辣椒:少许 |
辅助料用量 | |
蚝油:6克 | 糖:5克 |
盐:1克 | -- |
#凉拌菜#芹菜叶拌辣椒的做法步骤
#凉拌菜#芹菜叶拌辣椒做法技巧/窍门/补充说明:
1、芹菜叶在焯水的时候,一定要焯熟啦,不然可就不能吃啦。
2、如果喜欢吃辣口的,还可以加入一些辣椒油,那就更香啦。
答配菜谱:芹菜与辣椒的做法