蛋糕甜甜圈
蛋糕甜甜圈是【飘零星】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋糕甜甜圈”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
要是问我家大宝最喜欢的卡通人物是谁,准回答巧虎,再问她最喜欢吃的东西是什么,答案是甜甜圈无疑。为什么呢?因为巧虎最喜欢吃甜甜圈啦。甜甜圈是要用油炸的,懒人如我当然很少动手。现在有了空气炸锅,做甜甜圈也方便了许多呢。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:110克 | 高筋面粉:70克 |
黄油:16克 | 糖:40克 |
盐:1/4小勺 | 奶粉:5克 |
蛋黄:1个 | 水:90克 |
泡打粉:7克 | -- |
辅助料用量 | |
巧克力:适量 | 糖针:适量 |
蛋糕甜甜圈的做法步骤
蛋糕甜甜圈做法技巧/窍门/补充说明:
1·面团揉成团即可,不要揉太长时间,揉好的面团静置松弛半个小时,便于之后操作。
2·切割完以后多余的面皮,可以重新捏成团,松弛15分钟之后,再次擀开并切割。