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苹果派12＋

菜谱编号：322-836

苹果派12＋是【A??靓妈????】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果派12＋”。

第六步：把擀好的派皮铺到派盘上面，用手指轻压派皮，贴合派盘，然后用擀面杖在派盘上压一下，将多余的派皮切断

第七步：用叉子在派皮底部均匀的扎出小孔；

第三步：搓匀的面粉里加入全蛋液，揉成面团，放入冰箱冷藏松弛20分钟以上；

第二步：黄油软化后倒入低筋粉和糖粉，用手不断揉搓，搓成粗颗粒

第一步：准备食材

第八步：将预留的小份派皮擀成薄片，用刀切成约1cm的长条；盘内填入苹果馅。将小长条均匀的排好，然后横的当中放一条开始编，用手指去除边上交界处多余的长条；

第五步：将松弛好的派皮分成2:1，把大的那份擀成比派盘大一圈的圆形

第四步：苹果去皮切小粒，炒锅内放入8g黄油，倒入苹果粒，稍微翻炒一下倒入细砂糖和盐，用中火慢慢煮干水分，玉米淀粉加适量水搅匀，倒入锅中快速翻炒均匀，出锅放凉备用；

第九步：表面刷上全蛋液，放入预热好的烤箱190度15分钟后转170度20分钟，撒上黑芝麻粉装饰。

菜谱标签：下午茶烘焙学生

相关食材：苹果

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