拔丝苹果

第二步：苹果洗净去皮，切成块。

第七步：糖慢慢变黄色，这時火可以关小點，继续搅拌。

第六步：另起锅，加入清水30克，加入白糖，中小火熬制。边熬边用锅铲不停的搅拌。

第四步：将苹果块倒入面糊中并均匀地裹上面糊。为了方便操作，我换了一个大的盆。

第八步：锅铲舀起糖浆能拉出直线来的時候关火，苹果下锅，翻炒几下，出锅。

第一步：原料：花牛苹果、白糖。

第九步：拔丝苹果上桌啦。

第三步：面粉与玉米淀粉混合后，加入清水，和成面糊，要稠一點的。能拉出直线来的面糊。

第五步：锅中倒入食用油，六成热時，倒入苹果块，炸成金黄色捞出备用。