第七步:糖慢慢变黄色,这時火可以关小點,继续搅拌。
第六步:另起锅,加入清水30克,加入白糖,中小火熬制。边熬边用锅铲不停的搅拌。
第四步:将苹果块倒入面糊中并均匀地裹上面糊。为了方便操作,炒换了一个大的盆。
第八步:锅铲舀起糖浆能拉出直线来的時候关火,苹果下锅,翻她几下,出锅。
第二步:苹果洗净去皮,切成块。
第五步:锅中倒入食用油,六成热時,倒入苹果块,炸成金黄色捞出备用。
第九步:拔丝苹果上桌啦。
第三步:面粉与玉米淀粉混合后,加入清水,和成面糊,要稠一點的。能拉出直线来的面糊。
第一步:原料:花牛苹果、白糖。