第八步:成品卖相还不错~~
第一步:鸡蛋两颗,黄油130g。
第七步:第一次就成功的曲奇,心里美滋滋~~
第二步:黄油常温软化后打发,加入糖粉。
第六步:烤箱中层,上180度,下160度烤15-20分钟左右。因为烤箱有差别,这个温度只能是参考啊……炒一般不会都随時观察饼干的情况,根据自己烤箱的情况摸索時间~
第三步:分三批次加入鸡蛋液与低筋面粉,持续搅拌。
第四步:打好的面糊装入裱花袋,炒用的是小号的8齿的裱花嘴。
第五步:烤盘铺锡纸,按自己的喜欢做出喜欢的形状。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烤箱初体验的作品~
现学现卖的小小零食教程~
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:130 | 鸡蛋:2 |
低筋面粉:90 | -- |
辅助料用量 | |
糖粉:60 | -- |
第八步:成品卖相还不错~~
第一步:鸡蛋两颗,黄油130g。
第七步:第一次就成功的曲奇,心里美滋滋~~
第二步:黄油常温软化后打发,加入糖粉。
第六步:烤箱中层,上180度,下160度烤15-20分钟左右。因为烤箱有差别,这个温度只能是参考啊……炒一般不会都随時观察饼干的情况,根据自己烤箱的情况摸索時间~
第三步:分三批次加入鸡蛋液与低筋面粉,持续搅拌。
第四步:打好的面糊装入裱花袋,炒用的是小号的8齿的裱花嘴。
第五步:烤盘铺锡纸,按自己的喜欢做出喜欢的形状。
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