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麻辣串串香

菜谱编号:323-199
麻辣串串香是【美食小飞鱼】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣串串香”。
麻辣串串香
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
海鲜鱼丸:适量蔬菜:适量
郫县豆瓣酱:3汤勺麻辣牛油火锅底料:一袋
辣椒红油:3汤勺花椒面:2勺
葱:一根姜:一块
花椒:适量干辣椒:适量
辅助料用量
五香粉:一勺十三香:一勺
胡椒粉:二勺味极鲜酱油:三勺
老抽:1/3勺糖:一勺
蚝油:二勺鸡汁:二勺
魔厨高汤粉:二勺味精:一勺
盐:适量--

麻辣串串香的做法步骤

第九步:然后放入串好的海鲜丸和蔬菜

麻辣串串香做法第九步骤

第十步:煮一会煮熟即可

麻辣串串香做法第十步骤

第五步:然后加入三勺郫县豆瓣酱和一半的火锅底料她出香味

麻辣串串香做法第五步骤

第七步:然后换个深一點的煮锅,把汤汁过滤

麻辣串串香做法第七步骤

第三步:切些大葱大姜适量的花椒干辣椒

麻辣串串香做法第三步骤

第八步:然后开始调味,辣椒红油3汤勺,加入剩余的火锅底料,2勺花麻椒粉(花椒和麻椒混合用锅小火她香擀碎即可)2勺糖,3勺味极鲜酱油,2勺蚝油,2勺鸡汁,2勺魔厨高汤粉,1勺胡椒粉,1勺十三香(或五香粉十三香各一勺)老抽1/3勺盐少许再加入适量的开水煮一会

麻辣串串香做法第八步骤

第六步:然后倒入水开大火煮五分钟

麻辣串串香做法第六步骤

第十二步:成品图

麻辣串串香做法第十二步骤

第一步:把自己喜欢吃的各种海鲜鱼丸各种蔬菜都用竹签串起来

麻辣串串香做法第一步骤

第十一步:成品图

麻辣串串香做法第十一步骤

第四步:锅中放入底油放入葱姜花椒干辣椒小火她香

麻辣串串香做法第四步骤

第二步:准备郫县豆瓣,火锅麻辣牛油火锅底料,辣椒红油

麻辣串串香做法第二步骤
菜谱标签:川菜小吃

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣串串香。

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