醋烹洋白菜
醋烹洋白菜是【英英菜谱】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋烹洋白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
口感清脆醋香浓郁
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 洋白菜：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | 蒜末：适量 |
| 干辣椒：2个 | 盐：适量 |
| 陈醋：适量 | -- |
醋烹洋白菜的做法步骤
醋烹洋白菜做法技巧/窍门/补充说明：
炝干辣椒时，注意辣椒不能糊，出锅时在点少量的醋，可以补充先前炒制过程中挥发的醋香，点醋的时候不要往菜上到，要贴着锅边倒，因为锅边温度最高，醋香更易激发