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有家鲜厨房:金沙大虾

菜谱编号:323-356
有家鲜厨房:金沙大虾是【有家鲜厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“有家鲜厨房:金沙大虾”。
有家鲜厨房:金沙大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用鸭蛋黄和南瓜做的金沙大虾,人人都超喜爱,不信就来看看呀,并且这道菜还低胆固醇,健康着呢

有家鲜厨房:金沙大虾主厨:有家鲜厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大虾:5只咸鸭蛋黄:2个
绿贝贝南瓜:1个鸡蛋清:2个
蒜末:1小勺葱花:2小勺
辅助料用量
面包糠:适量--

有家鲜厨房:金沙大虾的做法步骤

  • 第一步:处理清洗干净大虾仁
  • 第八步:在平底锅中放入适量的油,再放入切碎的咸鸭蛋和蒸熟的贝贝南瓜煸炒均匀
  • 第十一步:将炒好的金沙大虾盛盘,并撒上葱花即可
  • 第九步:将大虾仁放进锅中裹上金沙
  • 第七步:将金黄的大虾仁下锅油炸
  • 第五步:将大虾仁依次蘸取面粉-蛋清-面包糠
  • 第四步:准备葱末适量,蒜末适量
  • 第六步:将大虾裹上金黄色的外衣(面包糠)
  • 第二步:蒸熟一个绿贝贝南瓜,取出南瓜肉备用
  • 第十步:加入蒜末、葱花和盐煸炒均匀
  • 第三步:取出2颗鸭蛋黄,切碎备用
  • 有家鲜厨房:金沙大虾做法技巧/窍门/补充说明:

    材料:大虾5只,蒜末1匙,葱花2匙,咸鸭黄2颗,蒸熟的绿贝贝南瓜1个,鸡蛋清2颗,面包糠适量,盐适量,

    相关食材:

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