清蒸黑头鱼
清蒸黑头鱼是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸黑头鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑头鱼的营养价值很高,高蛋白低脂肪,而且是蒜瓣肉,刺少肉厚,非常适合清蒸或者是炖汤。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黑头鱼:两条约600克 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:10克 | 葱:15克 |
姜:10克 | 花生油:10克 |
蒸鱼豉油:8克 | -- |