第七步：面团揉至光滑，不粘手不粘盆
第十六步：烤好的饼底柔软有韧性
第十二步：擀成圆形薄片（薄厚依个人喜好）
第十三步：披萨盘刷一层油防粘
第三步：一边搅拌一边加入130ml牛奶
第十四步：放入饼底，用叉子在饼底均匀扎小眼（避免烤的時候鼓大气泡）
第九步：发酵至2·5倍左右大
第一步：500g小麦粉过筛（4-5张饼底的量，其实可以不用，炒是习惯性粉类都过筛）
第十七步：温热時装入塑料袋中密封，晾凉后放入冰箱冷冻保存，随吃随烤。
第十五步：放入烤箱50度二次发酵15分钟，中层150度烤20分钟（炒在烤箱底部放了一小碗水，增加湿度，避免饼表面烤的发干）
第十步：揉成面团排气
第四步：面粉搅拌成絮状
第六步：可是个人口味喜好加入适当水或牛奶（炒加的牛奶）调节面团软硬
第十一步：面团分四份
第八步：盖上保鲜膜放入烤箱50度发酵30分钟左右
第五步：10g盐温水溶化，一边搅拌一边加入面粉中
第二步：6g酵母温水溶化，一边搅拌一边加入面粉中
