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银耳莲子羹

菜谱编号:323-686
银耳莲子羹是【夏小七的休息室】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳莲子羹”。
银耳莲子羹
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
银耳:适量莲子:适量
红枣:适量--
辅助料用量
冰糖:适量--

银耳莲子羹的做法步骤

  • 第二步:莲子洗净(不用泡)
  • 第九步:出锅
  • 第六步:倒进砂锅里,放足量水
  • 第八步:将莲子红枣冰糖倒进去搅拌几下,盖上锅盖大火烧开再转小火慢慢煮二十分钟左右即可
  • 第一步:准备冰糖
  • 第五步:去掉下面的黄色部位,撕成小块
  • 第四步:银耳提前泡好
  • 第三步:红枣洗净切片
  • 第七步:大火烧开,用勺子搅动一下,然后转小火慢慢煮半小时
  • 银耳莲子羹做法技巧/窍门/补充说明:

    刚开始一定要加足量水

    菜谱标签:老人羹类学生
    相关食材:银耳莲子

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