银耳雪莲子汤
银耳雪莲子汤是【yoyo原色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳雪莲子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
雪莲子又名雪莲果,产自青藏高原雪山一带。果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含胶原蛋白,蛋白质、藻角质、氨基酸。
具本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
银耳:1朵 | 雪莲子:5克 |
辅助料用量 | |
枸杞:少许 | 冰糖:适量 |
红枣:8颗 | -- |
银耳雪莲子汤的做法步骤
银耳雪莲子汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、雪莲子虽然营养很好,但是胃不好的,建议不要吃。
2、我喜欢粘稠的银耳,所以重复开启了一次程序。
答配菜谱:银耳与莲子的做法