老面馒头
老面馒头是【鑫仔_1EmdR6mN】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老面馒头”。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五谷杂粮粉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
老面:100克 | 温水:50克 |
苏打:1克 | -- |
老面馒头的做法步骤
老面馒头做法技巧/窍门/补充说明:
发面要用温水喔。酵母菌才有活力。面才发的起来。发面的时候放点醋。有助于发酵喔