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佬米酒烧带鱼

菜谱编号:324-357
佬米酒烧带鱼是【卡米莎】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“佬米酒烧带鱼”。
佬米酒烧带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

佬米酒烧带鱼味道甜咸鲜

佬米酒烧带鱼主厨:卡米莎

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
带鱼:3条佬米酒:1碗
辅助料用量
姜片:适量蒜瓣:5个
小米椒:2个葱碎:适量
白胡椒粉:适量味精:适量
盐:适量--

佬米酒烧带鱼的做法步骤

  • 第一步:煎带鱼不要时间太长不然带鱼的水分和油脂容易流失,微黄就行
  • 第四步:入蒜片小米椒
  • 第三步:锅内放些油入姜片
  • 第五步:倒入醪糟汁调点白糖、白胡椒粉和味精,调味料随自己口味调放
  • 第六步:放入带鱼小火焖15分钟
  • 第二步:一碗佬米酒
  • 第七步:将带鱼捞入盘内留汁,放葱花翻一下关火将汤汁浇带鱼上
  • 相关食材:带鱼

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