香烤带鱼
香烤带鱼是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢带鱼，红烧、香煎都是大爱。第一次试着烤带鱼，感觉真不错，颜色金黄，外香脆，里鲜嫩，很美味滴。带鱼性温，味甘，富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。具有暖胃、补气、养血、强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：2条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 海鲜酱油：2汤匙 | 盐：适量 |
| 葡萄酒：适量 | 五香粉：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 葱姜蒜：适量 |
| 鱼露：适量 | 橄榄油：适量 |
香烤带鱼的做法步骤
香烤带鱼做法技巧/窍门/补充说明：
烤制时间视鱼的大小而定，仅供参考。
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