酸汤龙须面
酸汤龙须面是【柴火妞1983】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤龙须面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候感冒了没胃口，妈妈常给我做酸汤龙须面，山西人爱吃醋嘛。
现在嫁给了四川人，无意间发现四川中江挂面不错，在妈妈远程辅导下，做碗酸酸的面条，权当回忆童年。
顺便记录一下，免得下次又忘记了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中江挂面：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 酱油：适量 |
| 米醋：适量 | 香油：适量 |
| 虾皮：适量 | 紫菜：适量 |
| 大葱：半根 | 生姜：适量 |
| 香菜：适量 | 绿叶蔬菜：适量 |