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西红柿疙瘩汤

菜谱编号:324-667
西红柿疙瘩汤是【getit?】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿疙瘩汤”。
西红柿疙瘩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

疙瘩汤一款非常简单的食物。一岁以上宝宝必备。

西红柿疙瘩汤主厨:getit?

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西红柿:一个面粉:80ML
辅助料用量
盐:三小勺油:适量
水:适量--

西红柿疙瘩汤的做法步骤

  • 第九步:等待疙瘩汤翻滚5分钟关火即可。
  • 第十步:成品图
  • 第三步:待油热后,翻炒西红柿。要不停的搅拌并捣烂西红柿。这样做出来的疙瘩汤西红柿的汁基本上都融入到汤里了。味道更好
  • 第五步:在锅里加适量水,我做的三人份,加的水相对多点儿。加入三小勺盐,是那种最小的勺子。
  • 第八步:待水开后加入搅拌好的面絮。一定要一点一点的往里倒,分散开来往锅里加。不然很容易成一大团。
  • 第一步:西红柿去皮切碎
  • 第二步:锅里加适量油(我加的比较少,做给宝宝吃的尽量少油少盐)
  • 第七步:面粉倒进盆里,加水搅拌。切记不要一次加入所有水,要一点一点加。加一次搅拌一次,搅拌成如图的絮状。
  • 第四步:这是翻炒5分钟后的西红柿
  • 第六步:取80ml左右的面粉,(三人份足够,根据自己人数酌情填减)
  • 西红柿疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1面粉搅拌时一定要一点点加水,一点加水一边搅拌
    2面絮入锅时要一点一点倒进去。均匀的散在锅的每个角落。不然容易结很大的疙瘩,就不好吃了

    相关食材:西红柿

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