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#御寒美食#鸭血粉丝汤

菜谱编号:324-786
#御寒美食#鸭血粉丝汤是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#御寒美食#鸭血粉丝汤”。
#御寒美食#鸭血粉丝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很爱喝鸭血粉丝汤,特别是天冷的时候喝一碗,浑身暖暖的;吃过多吃之后,也开始研究自己做,用鸭血捯饬了一个快手的粉丝汤,十分钟就能喝上;

#御寒美食#鸭血粉丝汤主厨:悠哈厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭血:400克粉丝:100克
绿豆芽:100克--
辅助料用量
高汤:适量盐:适量
葱花:少许姜:适量
料酒:适量油辣子:少许

#御寒美食#鸭血粉丝汤的做法步骤

  • 第一步:准备材料,自己发的豆芽,四天就长成这样
  • 第七步:粉丝、豆芽捞入碗里,盛入高汤
  • 第五步:鸭血洗净切块
  • 第三步:粉丝也焯一下水
  • 第九步:放入油辣子和少许的盐,吃的时候拌匀即可
  • 第四步:粉丝不要煮的太久,有点韧性最好,焯水后的材料捞入大碗中
  • 第八步:放上鸭血
  • 第六步:另起一锅烧水,放入料酒、葱、姜,煮至鸭血变色后捞出
  • 第二步:豆芽清水冲洗一下,开水中焯一下水后捞出
  • #御寒美食#鸭血粉丝汤做法技巧/窍门/补充说明:

    是不是很简单吧,鸭肠、鸭肝很难买到,所以做了一款简单的鸭血粉丝汤

    相关食材:鸭血粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的#御寒美食#鸭血粉丝汤。

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