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咸菜蛋饼

菜谱编号:324-960
咸菜蛋饼是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸菜蛋饼”。
咸菜蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为了拌菜泡过的咸菜丝剩了一些,扔了吧浪费,继续炒咸菜丝吧,怕孩子不愿意吃了。想起来小时候妈妈都是咸菜丝炒鸡蛋。

就直接咸菜丝蛋饼好了。

咸菜蛋饼主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
咸菜丝:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
葱末:适量食用油:适量
食盐:适量红椒丝:适量

咸菜蛋饼的做法步骤

  • 第三步:容器内打几个鸡蛋,放入葱花和咸菜丝,红椒丝,适量食盐
  • 第七步:两面金黄就可以
  • 第六步:倒入蛋液小火慢煎,中间翻面几次,防止糊面
  • 第一步:泡过的咸菜丝
  • 第四步:搅拌均匀
  • 第五步:锅烧热油,油热转一下,让锅底均匀铺满油
  • 第八步:切开,摆盘
  • 第二步:冷水下锅焯水,冷水清洗后,撰干水分
  • 咸菜蛋饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【不做妖精好多年】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咸菜蛋饼。

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