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紫薯山药膏

菜谱编号:324-978
紫薯山药膏是【】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯山药膏”。
紫薯山药膏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

铁棍山药和普通的山药的相比要细腻的多,特别适合小孩和老人食用,紫薯肉质呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。这两种材料配合在一起,口感很有层次感

紫薯山药膏主厨:

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯:300克铁棍山药:300克
辅助料用量
糖:少许橄榄油:少许

紫薯山药膏的做法步骤

第二步:上锅蒸熟

紫薯山药膏做法第二步骤

第一步:紫薯洗净去皮切小块,山药去皮切小段

紫薯山药膏做法第一步骤

第三步:紫薯和山药蒸熟之后乘热压成泥,加入适量糖和少量橄榄油,然后搓成小块,放进月饼模压成花型糕點。

紫薯山药膏做法第三步骤

第四步:双色糕點就是分两块同時放进月饼模压制,也可以分层压进不同的泥

紫薯山药膏做法第四步骤
相关食材:山药紫薯

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯山药膏。

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