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蒜蓉粉丝娃娃菜

菜谱编号：325-017

蒜蓉粉丝娃娃菜是【刘莞尔】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝娃娃菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

蒜香四溢又清清爽爽的一道菜，主要工艺是蒸，更加健康。

蒜蓉粉丝娃娃菜主厨：刘莞尔

第五步：整理好后盖盖子蒸10分钟。

第三步：料理机打蒜泥，多加油，多炒一会儿，加酱油鲍汁蚝油，高汤一点点。

第一步：娃娃菜摘好，大叶子切三刀，小叶对半切，上蒸屉。

第二步：粉丝泡好，用剪刀剪短。

第六步：蒸好后把高汤另起锅热沸腾，倒入娃娃菜里。放高汤是防止粉丝口感发干，同时提鲜。

第七步：最后撒上泰椒圈！

第四步：把蒸好的娃娃菜和粉丝蒜蓉一层一层码好，我我做的比较多，码了三层。

第八步：开动啦！

相关食材：娃娃菜粉丝

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