娃娃菜粉丝炖牛肉
娃娃菜粉丝炖牛肉是【泽瑞妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“娃娃菜粉丝炖牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过节卤了些好些牛肉，总是切片吃闺女都吃烦了，干脆用卤好的牛肉做个炖菜吧，有汤有菜又有肉，吃着舒坦”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 娃娃菜：2棵 | 卤牛肉：150克 |
| 红薯粉丝：1把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：3茶匙 | 老抽：1/2茶匙 |
| 葱：适量 | 干辣椒：3个 |
| 食盐：适量 | 姜：适量 |
娃娃菜粉丝炖牛肉的做法步骤
娃娃菜粉丝炖牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、白菜先煸炒出水气在烧制更容易入味。
2、我用的粉丝比较细，不用提前泡软，如果用粗粉丝需要提前泡软。