第四步：皮蛋洗净，去壳，切成适量大小的块
第七步：然后加入适量的清水煮开；大火煮开后转小火煮约5分钟即可；
第十步：熟時加盐调味即可；上锅前加點香菜或者香油更香～
第九步：加入娃娃菜一起煮至软；
第三步：肉片用油，盐，姜先渍一下备用；
第二步：粉丝提前用清水泡一下至软；
第一步：娃娃菜洗净，对半切开后再一分为三或者一分为四；
第五步：热油锅，先下肉片和姜蒜爆香一下；
第六步：肉片转色后再加入皮蛋稍为煎一下下就好；
第八步：加入枸杞子和粉丝一起煮至软；
上汤粉丝娃娃菜
上汤粉丝娃娃菜是【莫言catlam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤粉丝娃娃菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道超级简单，但是味道不俗的汤菜！
有汤有菜，而且食材丰富，营养也很全面的啊！有肉，加入娃娃菜自带的那种菜甜吧，所以汤很鲜美啊！我家儿子最喜欢里面的粉丝和娃娃菜，皮蛋就不敢给他吃了，毕竟小孩子还是少吃点这个好，以免带铅，影响健康，大人就不怕了啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 娃娃菜：适量 | 皮蛋：适量 |
| 粉丝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞子：适量 | 香菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |