孜然炒羊肉
孜然炒羊肉是【刘莞尔】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然炒羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜是孜然炒羊肉片，而不是炸的羊肉块，黑龙江的饭店多数这么做，下饭神器，冬天吃羊肉，暖心又暖胃哟
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉片：500克 | 紫皮洋葱：1头 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 孜然粉：适量 |
| 孜然粒：适量 | 五香粉：适量 |
| 小葱：适量 | 姜：适量 |
| 料酒：适量 | 糖：适量 |
| 芝麻：适量 | -- |
孜然炒羊肉的做法步骤
答配菜谱：孜然与羊肉的做法