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孜然烤羊肉

菜谱编号:335-249
孜然烤羊肉是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然烤羊肉”。
孜然烤羊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤箱菜。

孜然烤羊肉主厨:阳台上的草莓

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
羊肉:500克孜然粒:1匙
五香粉:半匙椒盐:半匙
生抽:1匙料酒:2匙
洋葱:1个--
辅助料用量
植物油:2匙--

孜然烤羊肉的做法步骤

  • 第五步:把腌好的羊肉均匀的铺在洋葱上。
  • 第二步:羊肉粒用孜然粒,椒盐,五香粉,生抽,料酒,植物油拌匀腌2小时,以便入味。
  • 第四步:洋葱切块,铺在烤盘里,刷一层植物油。
  • 第六步:烤箱中上层,200度25分钟,中间翻动羊肉一次,烤好后拌匀即可。
  • 第七步:成品图。
  • 第三步:腌好后的羊肉。
  • 第一步:羊肉切成1·5厘米见方的小粒。
  • 孜然烤羊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    烤制时间,温度按自己家的烤箱脾气调整。想要口感筋道些的可延长烤制时间,或用烤箱余温在焖15分钟。

    相关食材:羊肉孜然

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