第五步：锅中放入3勺植物油，爆香葱片
第七步：香菇中放入半小碗清水烧开香菇变软
第十步：翻她均匀关火出锅
第六步：放入香菇翻她
第八步：水耗干，放入油菜翻她
第九步：放入小碗中的调料汁
第二步：香菇去蒂洗净，切片，差不多一个香菇切五刀
第四步：小碗中放入一勺生抽，一勺耗油，半勺糖，一克盐，一勺淀粉，适量清水调匀
第十一步：成品
第三步：葱切片
第一步：油菜洗净切小段
香菇油菜
香菇油菜是【hb俗人】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇油菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：5个 | 油菜：4棵 |
| 葱：一截 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1勺 | 生抽：1勺 |
| 糖：半勺 | 盐：1克 |
| 淀粉：1勺 | 植物油：3勺 |