坚果抹茶雪花酥
坚果抹茶雪花酥是【Eva小佳的厨房】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“坚果抹茶雪花酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
坚果抹茶雪花酥是不是颜值清新?广东正是连绵的阴雨天,听说下雨天,这个雪花酥和咖啡更配哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
棉花糖:180克 | 黄油:45克 |
全脂奶粉:50克 | 抹茶粉:8克 |
蔓越莓干:60克 | 海盐花生:20克 |
杏仁:30克 | 开心果:50克 |
小奇福饼干:200克 | -- |
辅助料用量 | |
奶粉:10克 | 抹茶粉:3克 |
坚果抹茶雪花酥的做法步骤
坚果抹茶雪花酥做法技巧/窍门/补充说明:
1、制作的过程要连续,材料要准备齐再开始做,不粘烤盘的底部先筛一层抹茶奶粉。
2、奶粉尽量选用低糖的,本身酥就是甜的,表面的奶粉抹茶粉不用筛太多,以免太甜。做原味的不加抹茶粉就可以了,抹茶粉换成可可粉就变成可可味的了,制作很简单哦。
3、雪花酥放置到温热时就可以切了,如果到完全凉了再切,比较难切,且容易有碎块。