猪骨炖土豆
猪骨炖土豆是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪骨炖土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪骨炖土豆是一道家常炖菜,主要材料为猪骨和土豆。成品肉香不腻、土豆软面入味,非常适合大众的一道菜品。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪脊骨:1000克 | 土豆:适量 |
辅助料用量 | |
花生油:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | 香醋:适量 |
白糖:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 水:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 八角:适量 |
花椒:适量 | 香叶:适量 |
猪骨炖土豆的做法步骤
相关食材:土豆