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豆角烧茄子

菜谱编号:325-530
豆角烧茄子是【哈哈啊111】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角烧茄子”。
豆角烧茄子
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:300克茄子:1个
辅助料用量
姜:适量蒜:适量

豆角烧茄子的做法步骤

  • 第六步:清淡鲜香!茄子是祛斑的神奇,多吃有好处喔……
  • 第三步:将浸泡过的茄子,控水备用
  • 第二步:茄子用盐水浸泡一会儿。
  • 第四步:锅内热油(油多一点,茄子很吸油喔~)加一点豆瓣酱,放入姜蒜。再加入茄子,翻炒,至茄子变色变软。
  • 第五步:茄子变色后加入焯过水的豆角,继续翻炒……加入盐,盖上锅盖焖一会儿,再继续翻炒……出锅装盘
  • 第一步:豆角掰成段,焯水备用
  • 相关食材:豆角茄子

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