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猪肉白菜包子

菜谱编号:325-544
猪肉白菜包子是【水蔓夕雨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉白菜包子”。
猪肉白菜包子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
白菜:半颗猪肉:适量
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
味极鲜:适量花椒粉:适量
蚝油:适量花生油:适量
大葱:适量--

猪肉白菜包子的做法步骤

  • 第一步:准备好面粉酵母用温水化开和好面团
  • 第五步:白菜剁碎加适量盐让它出一下水倒掉,不让它出水包的时候出水太多不好包
  • 第二步:和好的面团醒发一小时,可以根据自己的室温来定发酵的时间,我这一小时面就发开了,请忽略我那没揉光滑的面盆,因为胖弟在一边哭闹
  • 第六步:大葱剁碎
  • 第八步:发好面的图忘记拍了请谅解,把发好的面切小剂子杆薄皮
  • 第三步:婆婆自己种的白菜半颗,猪肉适量最好是五花肉我这家里没有就用这样的
  • 第四步:猪肉剁碎,我试过超市绞肉机绞的肉但是没有自己剁的香
  • 第七步:把肉和白菜放一起加上所有调料搅拌均匀
  • 第十步:最后上锅大火蒸20分钟就可以了
  • 第九步:包成自己喜欢的形状,然后醒发15分钟
  • 第十一步:包子蒸好了
  • 菜谱标签:家常菜面食包子
    相关食材:猪肉白菜

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