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杂粮疙瘩汤

菜谱编号:325-726
杂粮疙瘩汤是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮疙瘩汤”。
杂粮疙瘩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

寒冷的冬天一碗暖汤在手,真是太棒极了!杂粮疙瘩汤,方便快捷,零失败哦!

杂粮疙瘩汤主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:两汤勺玉米粉:一汤勺
西红柿:两个韭菜:一撮
木耳:适量鸡蛋:两个
辅助料用量
油:适量五香粉:适量
盐:适量水:适量
蚝油:适量--

杂粮疙瘩汤的做法步骤

  • 第十步:煮开后两个鸡蛋打散倒入锅中
  • 第五步:韭菜木耳改刀备用
  • 第十二步:蛋花浮起后加入韭菜末,加盐调味
  • 第二步:西红柿开水煮至去皮
  • 第九步:汤开之后,用筷子一点点依次夹入锅中,一次一小块(如图)
  • 第十三步:美美的疙瘩汤做好了,盛出享用吧!
  • 第三步:温水和面成糊状,稍稠点,用筷子能夹起状,醒制
  • 第七步:热锅凉油,带入西红柿翻炒出汁,放入木耳,加五香粉和蚝油进行翻炒
  • 第一步:面粉两勺,玉米粉一勺,2:1的比例
  • 第六步:西红柿去皮改刀备用
  • 第八步:加水煮开,量可以用碗量,两个人我放两碗水
  • 第四步:韭菜洗净备用
  • 第十一步:打散鸡蛋且勿搅动,漂亮的蛋花会自动浮起
  • 杂粮疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:

    疙瘩汤做法不一,喜欢大块有嚼劲可以调动面糊的稀稠度!家常做法不妥见谅!

    杂粮疙瘩汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【米拉Miira】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
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