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杂粮蜜豆发糕

菜谱编号:111-000
杂粮蜜豆发糕是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮蜜豆发糕”。
杂粮蜜豆发糕
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量玉米面:适量
小米面:适量红蜜豆:适量
酵母粉:适量--
辅助料用量
白糖:适量--

杂粮蜜豆发糕的做法步骤

第三步:一點點加入温水,用筷子搅拌成湿面团,如上图那样就可以。

杂粮蜜豆发糕做法第三步骤

第七步:湿面团醒发到一倍大時,连蛋糕模一起放入蒸锅。

杂粮蜜豆发糕做法第七步骤

第九步:蒸好的蜜豆杂粮发糕直接切成块即可。

杂粮蜜豆发糕做法第九步骤

第四步:放入蜜红豆。

杂粮蜜豆发糕做法第四步骤

第六步:、搅拌好的湿面团直接倒入摸了油的蛋糕模中,放温暖处醒发。(没有蛋糕模可以直接放入小的不锈钢盆中)

杂粮蜜豆发糕做法第六步骤

第八步:大火上汽,转中火蒸30分钟关火,不要急于揭盖,焖上三五分钟,再取出脱模

杂粮蜜豆发糕做法第八步骤

第五步:加入蜜红豆后用筷子搅拌均匀。

杂粮蜜豆发糕做法第五步骤

第一步:准备好原料:面粉、玉米面、小米面、蜜红豆、酵母、白糖(白糖没有拍照)

杂粮蜜豆发糕做法第一步骤

第二步:、面粉、玉米面、小米面、酵母粉、白糖放入盆中混合均匀,一點點加入温水。

杂粮蜜豆发糕做法第二步骤
杂粮蜜豆发糕做法技巧/窍门/补充说明:

面粉、玉米面、小米面的比例为(5:2:1)

菜谱标签:家常菜主食面食
相关食材:蜜豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杂粮蜜豆发糕。

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