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鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食#

菜谱编号：326-577

鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食#是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食#”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一个人的午餐也不能马虎！最方便得数蛋炒饭了！

鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食#主厨：麦子老妈

第十一步：起锅前加点鸡粉和葱花

第二步：胡萝卜切小丁

第十二步：如果家里有XO酱来点，那就更加美味了

第八步：再放入剩米饭炒散

第六步：准备的一碗剩米饭

第七步：起油锅，放入卷心菜和胡萝卜丁煸炒片刻

第五步：把鹅肝酱放入蛋液里，加点盐和料酒拌匀

第一步：卷心菜洗净切小丁

第九步：倒入鹅肝酱蛋液炒匀

第三步：鹅肝酱切小块

第四步：鸡蛋打散

第十步：加点盐后炒匀

鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食#做法技巧/窍门/补充说明：

鹅肝酱很软烂，所以炒的时间不要太长，不然会碎掉，看不见了

相关食材：鸡蛋鹅鹅肝

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