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蒜薹炒腊肉

菜谱编号:326-642
蒜薹炒腊肉是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒腊肉”。
蒜薹炒腊肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜薹:1小把腊肉:1块
胡萝卜:1小段--
辅助料用量
葱:适量盐:适量
姜:适量--

蒜薹炒腊肉的做法步骤

  • 第十二步:成品
  • 第十一步:炒匀即可
  • 第四步:锅里注油烧热,爆香葱姜
  • 第八步:下蒜薹,翻炒一会
  • 第七步:把腊肉拨到一边,下胡萝卜丝煸炒
  • 第十步:加盐调味
  • 第六步:翻炒一会
  • 第一步:腊肉用水冲洗一下,入蒸锅蒸十多分钟
  • 第五步:下腊肉
  • 第九步:把腊肉混到一块,继续炒,炒至蒜薹断生
  • 第三步:蒜薹切段,胡萝卜切丝
  • 第二步:蒸好的腊肉切片
  • 蒜薹炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    腊肉有咸味,盐要适量加

    相关食材:腊肉蒜薹

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