腊肉条炒蒜薹
腊肉条炒蒜薹是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉条炒蒜薹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉条：100克 | 蒜薹：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
腊肉条炒蒜薹的做法步骤
腊肉条炒蒜薹做法技巧/窍门/补充说明：
腊肉条本身有咸味，就不要加盐了。
答配菜谱：蒜薹与腊肉的做法